كبسة التونة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
  2. أضيفي الثوم والفلفل الحار والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي التونة وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وبهارات الكبسة واللومي والكركم والكمون وحركي ثم اتركي المزيج لمدة عشر دقائق.
  5. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  6. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة ورشة كزبرة حسب الرغبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى