بان كيك بالجبنة سهل وسريع

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

– حليب : كوب ونصف

– سكر : رشّة

– الجبنة البيضاء : نصف كوب

– طحين : 2 كوب

– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– البيض : 2 حبة

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، والجبن، والبيض، والزيت واضربي المكونات جيداً.

أضيفي الملح، والسكر، والبيكنج باودر، والطحين، والفلفل الأسود، واضربي الخليط مرة أخرى حتى يتداخل ويصبح شبه سائل.

في مقلاة على النار، سخني الزيت ثم اسكبي الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم.

قلّبي الأقراص على الجانبين حتى تتحمر قليلاً، كرري العملية حتى نفاذ الكمية.

ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه ساخناً أو دافئاً.