خبز بالتفاح والموز
مقادير خبز بالتفاح والموز
– الموز : كوب ونصف (مهروس)
– التفاح : كوب ونصف (مقشر ومبشور)
– سكر : نصف كوب
– السكر البني : نصف كوب
– الماء : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– طحين : كوب ونصف (متعدد الاستخدام)
– بيكنج صودا : ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– جوز الهند : كوب (محلى / مقطع)
– كراميل : نصف كوب (شراب)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– التفاح : كوب ونصف (مقشر ومبشور)
– سكر : نصف كوب
– السكر البني : نصف كوب
– الماء : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– طحين : كوب ونصف (متعدد الاستخدام)
– بيكنج صودا : ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– جوز الهند : كوب (محلى / مقطع)
– كراميل : نصف كوب (شراب)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير خبز بالتفاح والموز
- حضري الفرن على درجة حرارة 375 فرنهاينت.
- في وعاء عميق، يُمزج كلا من الموز، التفاح، السكر البني والأبيض، الماء، الزبدة المذابة، الطحين، البيكينج صودا، والبيكينج بودر، الملح، ويخلطوا جيداً حتى يتكون خليط متماسك.
- ينقل الخليط في صينية الخبز مدهونة بقليل من الزيت، ويتم فرد العجين بشكل متساو.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، اتركيه في الفرن 40 دقيقة، ثم ضعي عود خشبي للتأكد من الطهي، إذا خرج نظيف أخرجي الخبز.
- اتركي الخبز في الصينية حتى يبرد، ثم انقليه على شبكة ليبرد تماماً.
