فتوش لبناني بالرمان
المقادير
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم خشن)
– البقلة : ربع كوب (خضراء)
– خيار : 2 حبة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الفجل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الرمان : ربع كوب
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– الخبز العربي : 2 رغيف (صغير الحجم / مقطع مربعات ومقلي)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– سماق : ملعقة كبيرة
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم خشن)
– البقلة : ربع كوب (خضراء)
– خيار : 2 حبة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الفجل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الرمان : ربع كوب
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– الخبز العربي : 2 رغيف (صغير الحجم / مقطع مربعات ومقلي)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– سماق : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
- اخلطي الطماطم والفجل والخيار والفلفل في وعاء.
- أضيفي البصل المفروم والنعنع والبقدونس والبقلة وقلبي.
- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والسماق والدبس الرمان في طبق.
- صبي المزيج فوق خليط الخضار.
- وزعي الخبز المحمص و الرمان على وجه الطبق وقدميها فوراً.
تم نسخ الرابط