المقادير - لبن زبادي : نصف كوب - جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - صلصة رسيستيرشاير : 2 ملعقة صغيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الخردل : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة - خس : 1 حبة (كبير الحجم) طريقة التحضير اغسلي الخس جيداً ثم قطعيه ووزعيه في وعاء متوسط الحجم. في وعاء آخر، ضعي كل من لبن الزبادي، جبن البارميزان، زيت الزيتون، صلصة رسيستيرشاير، الثوم والخردل. أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. فوق الخس اسكبي الصلصة على الوجه واخلطي المكونات بتأن حتى تتجانس. قدمي صلصة السيزر مباشرة على سفرتك.
