سلطة عيدان البطاطس
مقادير سلطة عيدان البطاطس
– البروكولي : نصف كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– خس : كوب (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– البطاطس : كوب (عيدان)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– خس : كوب (مفروم)
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– البطاطس : كوب (عيدان)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة عيدان البطاطس
- اسلقي البروكلي بماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه في ماء مثلج وصفيه.
- اخلطي الخس والطماطم والفلفل والبروكلي والفلفل الأحمر في طبق.
- أضيفي عصير الليمون والملح والزيت وحركي.
- وزعي البطاطس العيدان على وجه الطبق وقدميها.
