مكرونة باللحم والصلصة سهلة وشهية
المقادير
– معكرونة : عبوة (الشكل المفضل)
– اللحم : 500 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
– طماطم : علبة (مفرومة مكعبات)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : ربع كوب (سائل)
– اللحم : 500 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
– طماطم : علبة (مفرومة مكعبات)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : ربع كوب (سائل)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي اللحم المفروم مكعبات وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزبدة والملح والفلفل والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الأوريغانو والثوم ومعجون الطماطم والحليب وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم المفرومة وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي اللحم والصلصة فوقها وزيني بالريحان الطازج حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
تم نسخ الرابط