أرز بالفطر دايت
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الفطر : كوب (طازج مفروم شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
– ماء ساخن : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفطر : كوب (طازج مفروم شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
– ماء ساخن : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى قليلاً.
- أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الأرز المصفى وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الماء الساخن واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الأرز الماء ويتفلفل وينضج.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه برشة بقدونس وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
