المنتو الكذاب
المقادير
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم : 5 حبات (معصورة ومصفاة)
– عجينة سمبوسة : عبوة
– جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم : 5 حبات (معصورة ومصفاة)
– عجينة سمبوسة : عبوة
– جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
طريقة التحضير
-
- اخلطي البصل المبشور مع اللحم المفروم جيداً ثم أضيفي الطماطم المعصورة والفلفل والملح والكمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الحشوة على شرائح عجينة السمبوسة ولفيها أصابع.
- ادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت ووزعي البصل الشرائح والفلفل المفروم ثم رتبي رولات المنتو.
- اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي ووزعي المزيج فوق المنتو.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة.
تم نسخ الرابط