ايدام الدجاج بالفطر
– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
– الفطر : 2 كوب (شرائح)
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
– كريمة : كوب
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الفطر : 2 كوب (شرائح)
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
– كريمة : كوب
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، اخلطي ثوم البودرة مع الزعتر، والفلفل الأسود، ثم وزعيهم على الدجاج.
- في مقلاة حمّي الزيت على نار متوسطة ثم ضعي الدجاج حتى يتحمر وينضج.
- ارفعي الدجاج عن المقلاة ثم ضعي الفطر والبصل لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي.
- خففي النار ثم أعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة واتركيه حتى ينضج.
