دانش بالكرز لضيافة فاخرة
المقادير
– سكر : ربع كوب
– جبن كريمي : 4 قطع
– عجينة البف باستيري : باكيت
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– صفار البيض : 1 حبة
– كرز : كوب (صغير الحجم)
– الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)
– جبن كريمي : 4 قطع
– عجينة البف باستيري : باكيت
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– صفار البيض : 1 حبة
– كرز : كوب (صغير الحجم)
– الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- تفرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق وتقطيعها إلى مثلثات متساوية في الحجم.
- يوضع صفار البيضة والفانيلا السائلة والجبن والسكر وقطع الكرز في طبق وتحريكها جيداً.
- توضع كمية من الحشو على قاعدة المثلث ثمّ لفه على شكل الدنش.
- توضع المثلثات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- يخبز دنش الكرز لمدة 25 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- يترك الدنش حتى يبرد تماماً ثمّ يزيين بالشوكولاتة السائلة.
