المقادير
– رقائق سبرينغ رول : عبوة (جاهزة)
– صدر الدجاج : 200 غم (مسلوق ومفتت)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة صغيرة
– زيت السمسم : ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
– الزيت : غزير (للقلي)
– صلصة تشيلي الحلوة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
في وعاء اخلطي البصل والجزر والملفوف مع الصويا صوص وزيت السمسم.
اخلطي الدجاج المسلوق وتبلي بالفلفل والملح وقلبي.
افردي رقائق السبرينغ رول ووزعي الحشوة بمقدار ملعقة كبيرة لكل واحدة ولفيها على شكل رول.
سخني الزيت جيداً واقلي حبات السبرينغ رول مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدميها ساخنة بجانب صلصة التشيلي الحلوة أو الصوص المفضل لكِ.
