سلطة الباذنجان المشوي بالخضار

– الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة