سلطة البطاطس والمايونيز

– للتتبيل :

• المايونيز : نصف كوب
• الخردل : 2 ملعقة كبيرة
• لبن : ربع كوب (رائب)
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)
• ملح : نصف ملعقة صغيرة
• بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة
• الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)

– البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مُنظّفة جيّدًا (لا داعٍ للتقشير)، ومُقطّعة إلى مكعّبات)
– الكرفس : عود (مُقطّعًا إلى مكعّبات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مُقطّع إلى جوانح)
– خس : أوراق (طازج)