– صوص التتبيلة :
- عصير الليمون : نصف حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
– خضار مشكلة : 3 اكواب (خس وجرجير وبقدونس)
– حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
– خيار : 2 حبة (مقطع شرائح)
– البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع شرائح)
– الزيت : نصف كوب (زيت كالاماتا)
– جبن فيتا : ثلث كوب (مفتت)
طريقة التحضير
- في وعاء تقديم كبير، ادمجي مكونات السلطة بما في ذلك الخضروات المشكلة، والحمص، والطماطم، والخيار، والبصل الأحمر، والزيتون، وجبنة الفيتا.
- في وعاء خلط صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود.
- اسكبي صلصة السلطة اليونانية فوق الخضار وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم قدميها.
