سلطة الكوسا بجبن الفيتا
– الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر متوسطة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الجرجير : نصف كوب (بيبي)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الجرجير : نصف كوب (بيبي)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى يطرى ثم انقليه لطبق.
- وزعي الجرجير وجبن الفيتا والملح وعصير الليمون وحركي.
- أضيفي الأوريغانو وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
