سلطة المقالي بالزبادي

– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
– الطحينية : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– خس : 2 كوب (مقطع)
– الباذنجان : 1 حبة (مقلي)
– البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة ومقلية)
– حمص : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
– الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
– لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
– سماق : رشّة (للتزيين)