سلطة المكرونة بالطماطم المشوية والزيتون
مقادير سلطة المكرونة بالطماطم المشوية والزيتون
– الباستا : عبوة (صغيرة الحجم)
– الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع شرائح)
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع شرائح)
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالطماطم المشوية والزيتون
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق.
- ضعي الطماطم الأنصاف في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وزعي الزيت والملح والفلفل على الطماطم وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
- ازيلي الطماطم من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
- وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون فوق الطماطم.
- وزعي الطماطم فوق المكرونة ثم أضيفي الزيتون الأخضر الشرائح وقلبي المزيج.
- رشي الجبن البارميزان المبشور وقدميها دافئة.
