سلطة تونة بالمكرونة
المقادير
– معكرونة : كيس (بالشكل المرغوب)
– التونا : علبة (كاملة وكبيرة الحجم)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
– طماطم : 3 حبات
– فلفل رومي : حسب الرغبة
– الثوم : فص
– الذرة الحلوة : 2 كوب
– زيتون أسود : نصف كوب
– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– زبادي : كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– التونا : علبة (كاملة وكبيرة الحجم)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
– طماطم : 3 حبات
– فلفل رومي : حسب الرغبة
– الثوم : فص
– الذرة الحلوة : 2 كوب
– زيتون أسود : نصف كوب
– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– زبادي : كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة وذلك عن طريق وضع إناء مملوء بالماء على النّار ونضيف إليه القليل من الملح والزيت وعندما يغلي الماء جيداً، نضيف المكرونة حتى تنضج جيداً.
- نشوي حبّات الفلفل لمدة 10 دقائق وتقلّب من كافة الجوانب وعندما تنضج جيداً تقطع إلى شرائح رفيعة.
- نقطع البصلة إلى شرائح وحبات الطماطم إلى مكعبات.
- نصفي المكرونة المسلوقة جيداً وبعدها نخلط الطماطم والبصل والفلفل مع المكرونة ونضيف الذرة والزيتون، ونتابع الخلط.
- نحضر علبة التونة ونصفيها جيداً من الزيوت وبعدها نضيفها إلى المزيج السابق وتقلب برفق.
- نقطع الثوم ويقلب في الزيت على النار في مقلاة وبعدها نحضر وعاء ونقلب فيه الكاتشاب والزبادي والمايونيز والثوم أيضاً.
- نضيف كامل المقادير مع بعضها البعض ونضع بعض من الملح والفلفل الأسود.
- نضع الخليط في الثلاجة لبعض الوقت.
- نضعها في طبق التقديم وتقدم.
- يمكن إضافة البقدونس أو الريحان على الوجه لتزيين الطبق، وإعطائه نكهة لذيذة.
