سلطة مكرونة بالبروكلي
– الصلصة :
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
– معكرونة : 100 غراماً (حلزونية)
– البروكولي : 150 غراماً
– جبن الشيدر : 100 غراماً
طريقة التحضير
- نقوم بسلق المكرونة والبروكلي كلا على حدى ثم نقوم بوضعهم على بعض بعد التصفية.
- نضيف عليهم الجبن الشيدر المقطع إلى مكعبات والطماطم والزيتون.
- لتحضير الصلصة: نخلط الليمون مع زيت الزيتون والريحان والملح جيداً ثم نقوم بإضافة الصوص على المكرونة وتقدم.
