شوربة البطاطس بالجبن
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
– جبنة إيمانتال : ربع كوب (مبشورة)
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– مرق خضار : 3 اكواب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– جبنة إيمانتال : ربع كوب (مبشورة)
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– مرق خضار : 3 اكواب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وشوحي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطس والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي المرق والجبن وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- اهرسي الشوربة في الخلاط وأضيفي جوزة الطيب وقدميها ساخنة.