شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم ومكرونة لسان العصفور.
  3. حركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتحمر لسان العصفور.
  4. أضيفي الدجاج والمرق والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج لسان العصفور.
  6. أضيفي الكريمة وخففي النار وتبلي بالفلفل الأسود واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
  7. ارفعي القدر عن النار.
  8. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون والبقدونس على وجه الطبق وقدميها ساخنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى