المقادير - طحين : 2 كوب - ملح : ملعقة صغيرة - السمسم : ملعقة صغيرة - حبّ البركة : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ربع كوب - الماء : ثلاث أرباع الكوب طريقة التحضير ضعي الطحين في وعاء الخلط. أضيفي الملح، والسمسم وحبّ البركة. أضيفي الزيت النباتي، وصبّي الماء. اعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام. غطي العجينة، واتركيها لترتاح مدة 30 دقيقة. احشي عجينة السمبوسة بحسب الرغبة.
