مكرونة بصوص الريحان
المقادير
– معكرونة : عبوة (لولبية / أو الشكل المفضل)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)
– كريمة : 100 ملليلتر (سائلة)
– صلصة الريحان : نصف كوب (جاهزة)
– مرق دجاج : 3 اكواب
– صنوبر : ملعقة كبيرة
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)
– كريمة : 100 ملليلتر (سائلة)
– صلصة الريحان : نصف كوب (جاهزة)
– مرق دجاج : 3 اكواب
– صنوبر : ملعقة كبيرة
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بماء مملح بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج المفروم والثوم والريحان المجفف وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصلصة البستو واخلطي جيداً.
- تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلي وتتجانس المكونات.
- أضيفي الباستا وقلبي.
- اسكبي الباستا بطبق التقديم مع الدجاج والصوص وزينيها بالبقدونس وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
تم نسخ الرابط
