يخنة البطاطس بالكاري للنباتيين

– البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
– مرق خضار : 4 اكواب
– الكاري : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة