سلطة مكرونة بالخضار المنوعة
المقادير
– معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
– فلفل أسود : رشّة
– الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
– الفطر : 3 حبات (مقطع)
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة / مسلوق ومصفى)
– الزيتون : 5 حبات (مقطع)
– المايونيز : ربع كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
– حبق ناشف : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات / اختياري)
– فلفل أسود : رشّة
– الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
– الفطر : 3 حبات (مقطع)
– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة / مسلوق ومصفى)
– الزيتون : 5 حبات (مقطع)
– المايونيز : ربع كوب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
– حبق ناشف : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات / اختياري)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- وزعي المعكرونة في طبق، أضيفي الطماطم، والبروكلي والفطر، الذرة والزيتون وجبن الفيتا.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي المايونيز، اللبن الزبادي، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
- نكهي بالملح، الفلفل الأسود والحبق ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة لتحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي المزيج فوق السلطة، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.
تم نسخ الرابط