المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح) - الثوم : فصّان (مهروس ناعم) - بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - برش البرتقال : ملعقة صغيرة - لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة - هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير اخلطي الزيت مع برش الليمون واللبن الزبادي في طبق. أضيفي بهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل والثوم وحركي المزيج. أضيفي الدجاج المقطع واخلطي جيداً بالتتبيلة وغطي الطبق وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. انشلي الشاورما من التتبيلة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. قدميها مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص الثوم حسب الرغبة.
