شوربة الخضار المشكلة لتقوية المناعة

المقادير

طريقة التحضير

    1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
    2. أضيفي البصل المفروم والبصل الأخضر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ويتحمر قليلاً.
  1. أضيفي الثوم والبطاطس والجزر والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
  3. أضيفي الكوسا وغطي القدر مرة أخرى واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج الخضار تماماً.
  4. ازيلي الشوربة عن النار واسكبيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة وقدميها ساخنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى