سلطة لسان العصفور
المقادير
– معكرونة لسان العصفور : كوب (مسلوقة ومصفاة)
– خضار مشكلة : كوب (مسلوقة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– خضار مشكلة : كوب (مسلوقة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي لسان العصفور مع الخضار المسلوقة.
- أضيفي عصير الليمون وقلبي.
- اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود وأضيفي المزيج للسلطة وقلبي.
- وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميها.
