كباب هندي سهل وسريع

– لحم العجل : كيلو (مفروم ناعم)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– بهار اللحم : 2 ملعقة صغيرة (مشكل)
– بودرة البابريكا الحلوة : ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة (أو زيت نباتي)
– طماطم : كيلو (حمراء ناضجة وطرية مقشرة ومقطعة إلى أرباع)
– الفلفل الأخضر : 5 حبات
– الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم)
– البصل الابيض : 3 حبات