كرات السميد بدون فرن
المقادير
– السميد : 2 كوب
– حليب مكثف محلى : 2 كوب
– جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
– القشدة : كوب
– جوز الهند : حسب الحاجة (مبشور / للتزيين)
– حليب مكثف محلى : 2 كوب
– جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
– القشدة : كوب
– جوز الهند : حسب الحاجة (مبشور / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي في قدر السميد على نار هادئة واتركيه حتى يتغيّر لونه.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد السميد.
- ضعي السميد في وعاء وأضيفي إليه الحليب المكثّف المحلى وجوز الهند والقشدة.
- ادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وشكّلي كرات متوسّطة الحجم ثمّ غلّفيها ببرش جوز الهند.
- صفّي الكرات في طبق التقديم وقدّميها باردة على سفرتك.
