بيتزا بعجينة القرنبيط الصحية
– القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة (مخفوق قليلاً)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة (مخفوق قليلاً)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
- ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح كالفتات.
- ضعي القرنبيط في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار حتى ينضج على البخار ثم ازيليه واتركيه ليبرد.
- اخلطي القرنبيط وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حتى يتجانس المزيج.
- ضعي المزيج في الصينية المجهزة سابقاً ومديه بشكل متساوي وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- ووزعي حشوة البيتزا المفضلة لديكِ وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميها.
