سلطة لسان العصفور بالخيار والبقدونس
– معكرونة لسان العصفور : كوب (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة ومصفاة)
– خيار : كوب (مقطع)
– ملح : حسب الرغبة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فلفل أسود : حسب الرغبة (اختياري)
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– خيار : كوب (مقطع)
– ملح : حسب الرغبة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فلفل أسود : حسب الرغبة (اختياري)
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي لسان العصفور مع الخيار المقطع والبقدونس المفروم في طبق الخلط.
- أضيفي عصير الليمون وقلبي.
- اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود وأضيفي المزيج للسلطة وقلبي.
- وزعي السلطة في أطباق التقديم وقدميها باردة.
