برغل مفلفل باللحم والطماطم للرجيم
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : 250 غراماً (مكعبات صغيرة)
– برغل : كوب (خشن مغسول ومصفى)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : كوب وربع
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : 250 غراماً (مكعبات صغيرة)
– برغل : كوب (خشن مغسول ومصفى)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : كوب وربع
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في القدر وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزيت والبصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البرغل واخلطي المزيج ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
- غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي البرغل واللحم في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
- قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي أو حتى السلطة.
