شوربة الذرة بالدجاج الصينية
مقادير شوربة الذرة بالدجاج الصينية
– مرق دجاج : 2 كوب
– كريمة : علبة (كريمة الذرة)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الثوم : فص (مهروس)
– النشاء : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– كريمة : علبة (كريمة الذرة)
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الثوم : فص (مهروس)
– النشاء : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج الصينية
- اخلطي المرق مع الذرة والصويا صوص والزنجبيل والثوم والنشا في قدر على نار عالية مع التحريك.
- اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوربة وتصبح كثيفة.
- أضيفي الدجاج واخلطي واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى على النار.
- تبلي الشوربة بالملح والفلفل وحركي.
- اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على وجه الأطباق وقدميها ساخنة.
