شوربة الكينوا بالخضار الصحية

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الكرفس : عود (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– الذرة : كوب (مجمدة)
– الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
– كينوا : كوب
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– مرق خضار : 8 اكواب
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم للزينة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة