كيك الموز بالجوز
المقادير
– طحين : كوب وربع (منخل)
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف كوب (بحرارة الغرفة)
– سكر : كوب
– الموز : 3 حبات (مهروس)
– الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف كوب (بحرارة الغرفة)
– سكر : كوب
– الموز : 3 حبات (مهروس)
– الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
-
- اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء.
- اخفقي البيض مع الفانيلا في طبق عميق.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي مزيج البيض واخفقي جيداً ثم أضيفي الموز المهروس واخلطي جيداً.
- أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة والموز وحركي بواسطة ملعقة بلاستيكية حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي الجوز وحركي.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن لمدة 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
تم نسخ الرابط
