محمرة سهلة وسريعة
وقت الطهى
10 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– بقسماط : ثلاث أرباع الكوب
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الجوز : ربع كوب (مفروم ناعم)
– ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حارة)
– الطحينية : ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الجوز والبقسماط والماء في وعاء جيداً.
أضيفي السكر والكمون والملح والطحينية والدبس واخلطي جيداً.
ضعيها في طبق التقديم ووزعي زيت الزيتون وقدميها إلى جانب الخبز المحمص أو المشاوي حسب الرغبة.
